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槟榔知识

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营养价值

槟榔含生物碱、缩合鞣质、脂肪及槟榔红色素。生物碱中主要成分为槟榔碱,其余的有槟榔次碱、去甲基槟榔次碱、去甲基槟榔碱、槟榔副碱、高槟榔碱等。槟榔内胚乳含儿茶精、花白素及其聚合物。

1.槟榔中含有的槟榔碱有麻痹猪绦虫、牛绦虫、短小绦虫作用,会使虫体产生弛缓性麻痹,对猪绦虫作用更为强大, 能使虫体各部瘫痪,所以槟榔具有一定的驱虫作用;槟榔碱还具有一定的醒酒作用。

2.不同剂量的槟榔次碱能够显著增强子宫平滑肌的频率、振幅、增大收缩面积病呈正像剂量效应关系,而对收缩波的持续时间无明显的影响。

3.从槟榔中分离的聚酚化合物腹腔注射,对移植性艾氏腹水癌有显著的抑制作用,在体外对Hela细胞有中等强度的细胞毒作用。


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